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诸城市把实施农业标准化作为提高农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争力、推进现代农业发展的重要措施,全面加强农业投入品市场、基地生产、企业加工、农产品质量检测等各个环节的监管,全力打造农产品质量安全市。
抓源头,搞好农业投入品专项整治。对农药实行严格的市场准入,并本着“控制数量、提高质量”的原则,规划全市农药经营门店保留400家左右,加强定点农药经营门店的审查把关,搞好农药经营门店规范整治,对不符合规划或条件不达标的门店予以取缔。充分发挥农业执法大队的作用,加强对种子、肥料、农药等农业投入品市场的检查、整治。
抓基地,提高标准化管理水平。对基地生产的24类农产品,制定完善从产地环境、生产管理到采收等环节的一系列生产技术规程。对现有30个种植业生产基地,从管理档案、生产技术规范、基地标志牌、速测室等方面,进一步规范完善,在每个基地建立基地管理办公室,帮助建立基地管理档案,实行档案化管理。同时,加强对基地农民的培训,在生产中大力推行统一供应种苗、统一配送农资、统一技术规范、统一质量检测、统一收购销售的“五统一”管理模式,并及时跟上监督检查。
抓加工环节,提高农产品市场竞争力。加强龙头企业自属标准化基地建设,使加工原料从自属基地中产出,把自属基地建成企业的第一车间,把农产品从田间生产到加工出口各环节都记录到台账上,做到有据可查。积极推行国际、国家和行业标准,对目前国家无统一标准的项目,根据实际需要,制定地方标准,督促龙头企业在生产加工各个工序建立和实施标准化。
抓检测,保障农产品质量安全。不断完善农产品质量检测体系,该市农产品质量检测中心已通过省级认证,被省农业厅确定为全省蔬菜质量例行检测承担单位;市里统一为各乡镇(街道)配备速测仪,建立速测室,定期开展检测;一些生产加工和销售企业也已建立自己的质量检测室,加强对原料购进、加工、销售全过程的质量控制。在此基础上,该市不断加大农产品质量检测力度,每月两次对相关检测点的农产品进行抽检。同时,完善农产品质量追溯制度,对检测不合格的农产品就地销毁,对检测发现的问题追根溯源,构建起农产品质量安全监管的长效机制。
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